Die Südtiroler Weinstrasse organisiert monatlich eine Weinsafari. Die WeinSafaris werden immer wieder aufs neue individuell organisiert, somit kann man mehrmals eine Safari besuchen und es werden immer neue Betriebe besichtigt. Für die WeinSafari in deutsch am Donnerstag den 07. Juli sind noch einige Plätze verfügbar!
WeinSafari- Programm:
Start:
8.30 Uhr
9.00
Uhr:
Besichtigung
einer Sektkellerei
Wir
lernen die Sektproduktion nach Champagnermethode kennen und verkosten
2 Sekte und einen Grundwein, aus dem der Sekt produziert wird.
11
Uhr:
Weinbergbegehung
in einem Weingut einer Kellerei / eines Weingutes
Eine
gute Arbeit des Bauers im Weinberg ist die Voraussetzung eines guten
Weines. Bei
einer Weinbergbegehung erfahren wir welche Arbeit der Weinbauer das
ganze Jahr über im Weinberg verrichten muss. Anschließend werden
drei Weine der Kellerei verkostet.
12.30
Uhr:
Degustations-Mittagessen
in einem Restaurant an der Südtiroler Weinstraße.
Zum
dreigängigen Mittagessen werden die Weine von einem Weinbauer
persönlich angepasst. Hier wird uns der Winzer Rede und Antwort
stehen.
14.30
Uhr:
Stadtführung
durch die Weinstadt Bozen
Mit
einer Stadtführung entdecken wir die Vergangenheit und Gegenwart des
Weins in allen Gassen der Stadt.
16.30
Uhr:
Besichtigung
einer Kellerei / eines Weingutes
Die
Trauben sind gelesen… wie läuft nun die Arbeit im Keller ab? Bei
einer Kellerführung erfahren wir es… und verkosten das Resultat.
18
Uhr:
Besuch
in einer Vinothek
Südtirol,
Treffpunkt zweier Kulturen… passend zu italienischen Köstlichkeiten
trinken wir zum Abschluss ein Glas Südtiroler Wein.
Heimfahrt:
ca. 19.30 Uhr
– Änderungen
vorbehalten