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Am Donnerstag 14. Juli steht die Weinschenke Vineria Paradeis im Zeichen des Schaumweins und des Ziegenkäse. Die Affineurin Edith Baumgartner von DEGUST (www.degust.com) präsentiert und kommentiert unterschiedlichste Ziegenkäse-Variationen: vom frischen bis hin zum gereiften Blauschimmelziegenkäse. Unser Diplom-Sommelier Paolo Tezzele empfiehlt dazu Schaumweine aus Südtirol (Haderburg Pas Dosé 2007 und der biologische Arunda Parlein), Italien (Superiore Brut DOCG Nino Franco und Bellavista Brut DOCG ) und aus der Champagne (Roederer Brut).

Giovedì 14 luglio nella Weinschenke Vineria Paradeis la serata sarà dedicata allo spumante e al formaggio di latte caprino. L’affinatrice Edith Baumgartner di Degust (www.degust.com) presenterà diverse variazioni del formaggio di latte caprino: da quello fresco a quello stagionato blu, mentre il nostro sommelier Paolo Tezzele gli abbinerà vini spumanti dell’Alto Adige, (Haderburg Pas Dosé 2007 e Arunda Parlein), d’Italia (Superiore Brut DOCG Nino Franco e Bellavista Brut DOCG ) e della Champagne (Roederer Brut).

Vormerkung erwünscht, beschränkte Teilnehmerzahl.

Prenotazione consigliata, numero di partecipanti limitato.

Preis / Prezzo 45 Euro

Kontakt / Contatto

Weinschenke Vineria Paradeis

St. Gertraudplatz 10
Piazza S. Geltrude

39040 Margreid / Magrè

T +39 0471 809 580

E paradeis@aloislageder.eu

aloislageder.eu