Wie alljährlich werden die Weine in einer Blindverkostung bewertet. In diesem Jahr, wiederum im Tandemverfahren, vom Önologen Martin Lehmayr, Kellermeister in einer bekannten Überetscher Kellereigenossenschaft und dem Vorstandsmitglied und Önologen Walter Schullian geleitet. Die drei besten Piwi Weißweine des Jahres 2012 werden noch am Abend prämiert.
Nach der Verkostung wird der bekannte Überetscher Feinschmecker – Koch und Chef des Restaurant Castel Ringberg, Stephan Unterkircher ein cremiges Spargelrisotto mit Junglauch, Lammburger und Kresse servieren.
Der Eintritt zur Verkostung der Weine inklusive des Essens beträgt 25 €.
Der Eintritt zur Verkostung der Weine inklusive des Essens beträgt 25 €.
Es wird gebeten sich anzumelden, bei Franz Pfeifhofer Tel. 335 5922200 oder per mail bei Werner Morandell info@lieselehof.com oder über facebook „Piwi – Südtirol“ in der Veranstaltung „Piwi – Südtirol Weißweinverkostung“.
Anmeldung bis innerhalb Mittwoch, den 2.Mai 2012. Achtung begrenzte Teilnehmerzahl.