22. und 23. Oktober ist es wieder soweit: „Autochtona“, das Forum
autochthoner Weine Italiens kehrt zurück und richtet sich dabei vor
allem an Fachbesucher.
Im
Rahmen dieser Messe finden auch in diesem Jahr die Wettbewerbe
„Autochthone
Leidenschaft“ und „Tasting Lagrein“ statt.
Foto: Messe Bozen
Zwei Tage lang werden
Besucher die Möglichkeit haben ausgewählte autochthone Weine aus
ganz Italien zu verkosten, mit den Winzern und Genossenschaften
dieser Weine in Kontakt zu treten und die Wettbewerbe „Autochthone
Leidenschaft“ und „Tasting Lagrein“ zu verfolgen.
Dies werden die
Schlüsselmomente der „Autochtona“ 2012, 9. Forum für
autochthone Weine, sein, welches am 22. und 23. Oktober in den Hallen
der Messe Bozen im Rahmen der Fachmesse "Hotel" abgehalten
wird.
Das Forum wird bewusst an
nur zwei Tagen und in Zusammenarbeit mit AIS – Italienische
Vereinigung der Sommeliers- abgehalten, um so gezielter auf die
Bedürfnisse der Aussteller und des Fachpublikums einzugehen ohne die
Veranstaltung unnötig in die Läge zu ziehen.
„Autochtona“
entwickelt sich zu einem festen Termin für Anbaubetriebe
autochthoner Weine in Italien, was auch von den Ausstellerzahlen
bestätigt wird, die stetig angestiegen sind: waren es im Jahr 2010
35 Aussteller so ist diese Zahl im Jahr 2011 auf 56 angestiegen;
insgesamt waren 100 Kellerein vertreten. Die Zahl der Fachbesucher
betrug 2011 1.300. Hinzu kommen circa 18.000 weitere Besucher, die
die Fachmesse „Hotel“ besucht haben, welche zeitgleich mit
„Autochtona“ ebenfalls in den Hallen der Messe Bozen abgehalten
wird.
Unverändert bleiben in
diesem Jahr die strengen Bedingungen für die Teilnahme, sodass der
Anteil an autochthonen Weinen mindestens 95% betragen muss und
„Autochtona“ auch weiterhin das Schaufenster jahrhunderte alter
Winzertraditionen bleibt. Teilnehmen dürfen neben
Markenschutzgenossenschaften, Unternehmen deren Gesamtproduktion
zwischen 5.000 und 900.000 Flaschen im Jahr liegt; überschreitet ein
Unternehmen diese Menge, besteht die Möglichkeit, sich im Rahmen von
Gemeinschaftsständen mit maximal zwei Weinen zu präsentieren.
Wichtigstes Kriterium ist
dabei die Qualität und die Ursprünglichkeit der Weine, die sich mit
gezielten Initiativen an Käufer, Chef, Sommeliers und renommierte
italienische und ausländische Wein-Journalisten richten.
Zu den Höhepunkten
dieser Auflage zählt sicherlich der Wettbewerb „Autochthone
Leidenschaft“ bei der eine internationale Jury bestehend aus
Wein-Journalisten und anerkannten Experten den besten autochthonen
Weinen Italiens in insgesamt sechs Kategorien die „Autochtona
Awards“ verleiht. Nach dem großen Erfolg im letzten Jahr findet
auch die Lagrein-Vergleichsverkostung „Tasting Lagrein“ mit dem
„Lagrein Award“ erneut statt.
„Autochtona“ der
Messe Bozen am 22. und 23. Oktober 2012 ist ein wichtiger Treffpunkt
für Unternehmen, Genossenschaften und Fachbesucher und eine
ausgezeichnete Möglichkeit autochthone italienische Produkte
vorzustellen und hervorzuheben.
Alle Informationen zur Veranstaltung unter:
www.autochtona.it
www.facebook.com/Autochtona