Die Südtiroler Winzerfamilie Loacker konnte mit Ihrem Brunello di Montalcino DOCG Jahrgang 2003 Riserva Corte Pavone beweisen, dass Sie nach 13 Jahren Erfahrung in Montalcino zu den besten Brunello Produzenten gehören. Gold für diesen Brunello!
Dieser kräftige toskanische Rotwein besteht ausschliesslich aus Sangiovese grosso. Riserva Qualitäten werden nur in Ausnahme-Jahrgängen produziert: 1997, 2001 und eben 2003.
Brunello Riserva bedeutet, dass der Wein 4 Jahre im grossen Holzfass lagert und anschliessend 2 Jahre in der Flasche. Erst nach 6 Jahren kann dieser Wein offiziell verkauft werden. Die Besonderheit an diesem Wein und Weingut liegt daran, dass der Betrieb biodynamisch bearbeitet wird und es werden homöopathische Arzneimittel erfolgreich im Weinberg angewendet. Konsequente Spontanvergärungen garantieren das Terroir und die Sortentypizität am Besten transportieren zu können.
Bereits die aktuelle amerikanische Weinzeitschrift "Winespectator" Ausgabe Juni 2009 adelte diesen Brunello 2003 Riserva mit 90 von 100 Punkten. Es wurden nur zwei anderen Produzenten maximal 91 Punkte überreicht.