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Dekantieren ist das vorsichtige Umfüllen von Wein aus der Flasche in ein Dekantiergefäß. Das Ziel des Dekantierens ist der Kontakt des Weines mit Luft und Sauerstoff, damit sich sein Aroma voll entfaltet. Weiters sollen der unerwünschte Weinstein und Bodensatz entfernt werden.
Vinturi, eine amerikanische Firma hat diesen aufwändigen Prozess nun reduzieren können. Sie haben den WineAerator für Rot- und Weissweine erfunden und ersetzen somit den klassischen Dekanter durch ein funktionelles Designprodukt.

Vinturi Essential Wine Aerator produziert den RedWineAerator seit 2007. Nach intensiven Tests und Erkenntnissen wurde im April 2009 die Produktpalette um den WhiteWineAerator erweitert.
Laut Vinturi sollen auch Weissweine dekantiert werden.

Vinturis Erfolg ließ nicht lange auf sich warten. Vor allem bei den großen Produzenten in Napa Valley wurde der WineAerator von Anfang an gut angenommen und verwendet.  

Der WineAerator kann entweder bei Vinturi online bestellt werden oder in diversen Onlineshops (z.B.: Amazon.com und Ebay). Der Preis liegt meist um die 40 Dollar. 

Videopräsentation Vinturi WineAerator       

vinturi.com