Bandnudeln mit Brennnessel, Pfifferlingen und Tomatenwürfel
Bandnudeln mit Brennnessel, Pfifferlingen und Tomatenwürfel ist ein Rezept von Franz-Josef Loacker. Der gelernte Spitzenkoch ist heute der verantwortliche Vertriebsleiter…
Österreichs beste Rotweine
Die bereits dritte Ausgabe „Österreichs beste Rotweine“ Fünf Gläser, neun Typen, 34 Sieger Weinbeschreibungen wie „Himbeerzuckerl“ oder „ein bisschen wie…
WEINGUT JOSEF HOFSTÄTTER WIEDER „WINERY OF THE YEAR“!
Mit einer Reihe von Glanzleistungen werden in der Augustausgabe der Fachzeitschrift gleich fünf Weine des Weingut Josef Hofstätter mit 90…
Fachzeitschrift WEINWIRTSCHAFT kürt die besten 100 Weine des Jahres 2009
Weißwein des Jahres Weingut Georg Breuer, Riesling Terra Montosa 2008, Rheingau (ca. 16 Euro) Rotwein des Jahres Niepoort Vinhos,…
Rainer Loacker im Exclusiv-Interview: 30 Jahre Bioweinbau in Südtirol
und vor 30 Jahren den Schwarhof in St. Magdalena erstanden. Nach einigen Startschwierigkeiten haben sich seine biodynamischen Weine bald durchgesetzt.…
Teil 2: Patenschaft der größten und wohl auch ältesten Rebe der Welt auf Schloss Katzenzungen
Zur Patenschaft Das Land- und Forstwirtschaftliche Versuchszentrum Laimburg hat seit 2002 die Pflege der größten und wohl auch ältesten Rebe…
Besondere Bilder von besonderen Menschen – in einem besonderen Ambiente
verteilt worden. Die Intention dabei war,
Terrine von der Gänseleber mit Portweingelee und Bratapfelkompott
(lifepr) Achern - Sebastian Holy, Küchenchef im Sonnenhof in Lautenbach verrät hier ein Genießerrezept mit Gänseleber. Zu Gänseleber passt sehr…
Die Meraner Kellerei
Unsere 27. Weinlese On Tour führte uns nach Meran. Die Weinkellerei Meran hat sich unter der Regie von Kellermeister Stefan…
I vini premiati di quest´anno
Alto Adige Doc Gewürztraminer Brenntal 2007 - Cortaccia Alto Adige Doc Gewürztraminer Lunare 2007 - Cantina Terlano Alto Adige…
Strada del Vino e dei Sapori della Piana Rotaliana – programma per il weekend
Quali programmi avete per questa settimana e per il weekend? In Piana Rotaliana, vi aspettano svariate proposte, che sapranno soddisfare…
WEINFÜHRER VINIBUONI D’ITALIA 2010
An der Vorstellung haben die in der Ausgabe 2010 mit Krone und goldenem Stern ausgezeichneten Produzenten teilgenommen und das Publikum…
Vinturi WineAerator – dekantieren ohne Dekanter
Laut Vinturi sollen auch Weissweine dekantiert werden. Vinturis Erfolg ließ nicht lange auf sich warten. Vor allem bei den großen…
Gewinnspiel bestätigt Erfolg der Aktion Südtiroler Schutzhüttenbrettl
2010 wieder durchgeführt bzw. hat bereits begonnen. Denn einige Schutzhütten haben auch im Winter geöffnet. Dort wird die Aktion weiterlaufen.…
Gambero Rosso online empfiehlt: Vini „da finale“ per tutte le tasche
Weissburgunder 2008 Kellerei Andrian St. Magdalener 2008 Pfannenstielhof (Bozen) Vernatsch "Sonnenberg" Vinschgau 2008 Weinkellerei Meran Zur kompletten Liste Foto:…