Der Tisch ist gedeckt, was Bischöfen schmeckt
„Der Tisch ist gedeckt - Was Bischöfen schmeckt“ Herausgeber: Helmuth Knörzer Bauer-Verlag Thalhofen ISBN 978-3-934509-97-9 VK 14,90 Euro Format: 17…
Seminar Chianti Classico Riserva – Super Tuscans
Toscana Toscana Toscana Was bieten die neuen Jahrgänge Chianti Classico Riserva 2006 und Super Tuscan (2006-2007)? 2 Intensiv-Seminare mit Dr.…
BIODYNAMIE IM WEINGUT ALOIS LAGEDER
Im ökologischen Weinbau existieren zwei verschiedene Anbauweisen - der biologisch-organische und derbiologisch-dynamische Anbau, auch Biodynamie (Griechisch: bios für Leben und…
Die Weinkellerei Meran auf Goldkurs
Stefan Kapfinger den Dolcissimo 2009 – eine Bronzestatue der Meraner Künstlerin Irma Hölz – entgegen. Die 16 köpfige Jury, bestehend…
Das MeranO International WineFestival & Culinaria 2009
Unsere 26. Weinlese On Tour führte uns nach Meran ins mondäne Kurhaus. Zum mittlerweile 18. Mal trafen sich Weinliebhaber, Weinhändler,…
bio&dynamica im Meraner Kurhaus
Unsere 25. Weinlese On Tour führte uns nach Meran. Die bio&dynamica ist eine der Rahmenveranstaltungen des Merano International WineFestival &…
SAN MARTINO SI FESTEGGIA IN CANTINA DOMENICA 15 NOVEMBRE
Sono questi gli ingredienti di San Martino in Cantina, l’appuntamento che, dopo il successo dello scorso anno, ritorna nelle cantine…
Riesling 2008: Die Besten kommen aus Südtirol
Anja und Jens Kallfelz, Redakteure von Riesling.de Deutschland und bereits mehrfachen die Entwicklung aus ihrer Sicht: „Riesling etabliert sich in…
Thomas Hochkofler und die Südtiroler Bauernjugend suchen den Messe-Millionär?
Die Südtiroler Bauernjugend ist auf der Agrialp wieder mit einem eigenen Messestand vertreten. Über ein eigenes Programm, der PC-Version der…
Genusswelt Südtiroler Bauernhof
Südtirols und hat für dieses Projekt jeden Bauernhof und Schankbetrieb persönlich unter die Lupe genommen und in seiner einzigartigen Weise…
Präsentation Passito Castel Giovanelli
Die Kellerei Kaltern hat den Castel Giovanelli Goldmuskateller Serenade Passito 2006 im Ansitz Giovanelli vorgestellt. In Anwesenheit von zahlreichen Weinfachleuten,…
Langer Donnerstag@Paradeis
Shuttlebus Bozen – Margreid und zurück steht gegen Bezahlung zur Verfügung. Bitte vormerken. Am Donnerstag, 17. Dezember 2009 wird kein…
Herbstliche Genusskultur: VinoCulti
„Krimi und Wein“ am 2. November alles um spannende Literatur und mörderisch gute Tropfen dreht. Ein besonderer Höhepunkt ist die…
Südtiroler Erdbeeren
Südtiroler Klima und die Höhenlagen lassen die Beeren langsam reifen und mehr Geschmack entwickeln. Dies sind Alleinstellungsmerkmale, mit denen wir…
Kunst und Weingenuss
Termin: Fr- So 23.10.09, 24.10.09, 25.10.09, 30.10.09, 31.10.09 und 01.11.09 Weitere ausstellende Kellereien: Meraner Kellerei, Weingut Kränzl, Kellerei Nals Margreid,…
Fair Cooking
Faires Kochen in den Gourmet-Tempels Fair Cooking Kongress am 27. Oktober in der Eurac in Bozen Fair Cooking ist ein…
Weinlese ganz nah
Lesedatum:6.Oktober 2009 Rebsorten: Cabernet Franc (franz.Klon) und Merlot Menge: 45hl/ha KMW: 21° Säure: 5,4g/l pH: 3,70 Verarbeitung: Trauben wurden gerebelt…
Weingassl großer Erfolg
wurden gebratene Kastanien, Mohnkrapfen und weitere typische herbstliche Leckerbissen bei zünftiger Musik und Geselligkeit angeboten! Auch wir waren vor Ort und haben…
Venice Simplon Orient Express
Unsere 24. Weinlese On Tour führte uns nach Venedig. Das Merano WeinFestival & Gourmet hat heuer zum 3. Mal die…
Megavino 2009
Gerade Brüssel ist mit seinem internationalen Publikum und den europäischen Institutionen ein prädestinierter Zielmarkt für Weine aus Südtirol. Wie die…