Auf Schloss Maretsch steht schon bald die mittlerweile 92. Ausgabe des exklusiven Termins mit der Südtiroler Weinwelt an. Dieses Jahr bieten Südtirols Winzer 350 Weine zur Verkostung an, ausgewählt aus ihren besten Erzeugnissen. Los geht‘s bereits am Mittwoch, den 12. März, mit einem eleganten Galadinner, Südtirols größter Weinkarte, kulinarischen Highlights in vier Gängen und musikalischer Begleitung der Band Tire Bouchon.
„Dieses Jahr haben wir beschlossen, die Bozner Weinkost auf März vorzuverlegen: einerseits kann sie so vor den großen Fachmessen über die Bühne gehen, andererseits wird vermieden, dass sie zeitlich mit den vielen anderen im Mai geplanten Events zusammenfällt. Zudem bietet sich der raffinierte Standort Schloss Maretsch in dieser Jahreszeit hervorragend an, um eine Veranstaltung dieser Tragweite zu beherbergen“, so Anton Zublasing, Präsident des Konsortiums Südtiroler Wein.
Ab 13. März haben begeisterte Önologen sowie erfahrene und weniger erfahrene Weinkenner dann die Möglichkeit, bei einer exklusiven Verkostung mit persönlicher Betreuung durch die Produzenten deren aktuelle Jahrgänge sowie Riservas, Süßweine und Sekte kennenzulernen. Außerdem finden von Donnerstag bis Samstag verschiedene Seminare und geführte Verkostungen zu Südtiroler Leitsorten, Verkostungstechniken und innovativen Konzepten rund um den Wein in der Hotellerie und Gastronomie statt. Für Freitag, den 14. und Samstag 15. März ist die „Vergleichsverkostung Südtiroler Weine“ geplant, bei welcher sich die Besucher aus den rund 350 zur Verfügung stehenden Weinen ihre ganz persönlichen Verkostungsproben aussuchen können. Als Krönung des vielseitigen Tagesprogramms folgt am Samstagabend die beliebte „Südtiroler Wineparty“ mit musikalischer Begleitung von DJ Ben Santo und einzigartigen Performance-Künstlern im Innenhof von Schloss Maretsch. Den prickelnden Abschluss bildet das Sektfrühstück „Swinging Bubbles“ am Sonntag, den 16. März zu den Klängen des Joe Chiericati Trios und feinen Schaumweinen der Südtiroler Sektvereinigung .
Die Bozner Weinkost 2014 wird vom Konsortium Südtiroler Wein zusammen mit der EOS – Export Organisation Südtirol der Handelskammer Bozen ausgerichtet. Freundliche Unterstützung bieten Raiffeisen und Kaiserwasser. Das detaillierte Programm finden Sie unter www.weinkost.it.