„Die Marke VDP ist dank der
konsequenten Qualitätspolitik der vergangenen 20 Jahre heute stärker denn je.
Für Weingenießer ist der VDP-Traubenadler ein Prädikat und Einkaufsguide
zugleich, denn der VDP ist alles andere als ein ‚closed shop‘. Er
muss und wird sich auch in Zukunft ständig erneuern.“, so Steffen
Christmann über die strategische Ausrichtung des international anerkannten Verbandes.
Klaus
Zimmerling, Sachsen – Pioniergeist und kleinste Mengen
Klaus
Zimmerling arbeitet am nordöstlichsten Rand des Weinbaumöglichen. Er hat
gelernt, das ausgeprägte kontinentale Klima in Sachsen mit den eher kleinen,
aber geschmackvollen Trauben optimal zu nutzen um „den Wein in seiner
Natürlichkeit zu bewahren“. Zimmerling, der seine Weinberge im Pillnitzer Königlichen Weinberg auf Gneis
und Granit streng ökologisch bewirtschaftet, erntet unter diesen Bedingungen
regelmäßig nur 20-30 Hektoliter pro Hektar. Ausdrucksvoll und besonders sind
die Etiketten des Weingutes mit Abbildungen von Plastiken seiner Frau
Malgorzata Chodakowska –und ein Zeugnis der gelebten Verbindung von Wein
und Kunst.
Klaus Zimmerling, Bergweg
27, 01326 Dresden,
Tel.: 0351 2618752, Fax: 0351 2618752, info@weingut-zimmerling.de,
www.weingut-zimmerling.de
Konrad
Schlör, Baden – Spitzenweine im Taubertal
“Meine Motivation ist die Leidenschaft, das ganze Jahr
qualitätsbewusst zu arbeiten; besser zu werden, Fehler zu vermeiden und kreativ
zu bleiben,!“ Konrad Schlör hat gezeigt, dass Weine aus dem
Taubertal zur Qualitätsspitze Deutschlands gehören. Auf Muschelkalk und Buntsandsteinböden
pflanzt das Weingut seit 1984 regionentypische Rebsorten wie Spätburgunder,
Schwarzriesling, Weißer Burgunder und Silvaner. 15 Jahre danach ist Schlör mit
seinen Weinen unter den Besten angelangt. Top-Platzierungen beim Deutschen
Rotweinpreis und positive Kritiken der wichtigsten Weinführer sind für Konrad
Schlör und seine Familie Bestätigung und Ansporn zugleich.
Weingut Schlör, Martin-Schlör-Str. 22, 97877
Wertheim-Reicholzheim,
Tel: 09342 4976, Fax: 09342 6959, info@weingut-schloer.de, www.weingut-schloer.de
Thomas
Seeger, Baden – Große Tradition
Thomas
Seeger hat das Jahrhunderte alte Weingut der Familie in die Spitze in
Deutschland geführt. Sein Anspruch klingt einfach: Wein muss schmecken.
Qualität entsteht im Weinberg und Thomas Seeger sieht es als seine Aufgabe,
diese auf möglichst geradem Weg in die Flasche zu bringen. Damit lebt Seeger
die Qualitätsphilosophie des VDP und gehört zu einer Generation von Winzern,
die in den 80er und 90er Jahren den Aufbruch des deutschen Weins zu neuen Höhen
eingeleitet haben
Weingut Seeger, Rohrbacher Strasse 101, 69181 Leimen,
Telefon: 06224 72178, Fax: 06224 78363, info@seegerweingut.de,
www.seegerweingut.de
Hintergrund:
Mit den
jüngsten Neuaufnahmen liegt die Zahl der VDP Prädikatsweingüter bei 196. Im
Vergleich: Im Jahr 1990 zählte die Mitgliederliste des VDP insgesamt 161
Weingüter. Seither haben 73 Weingüter den Verband verlassen und 108 sind in die
Riege der Spitzenweingüter aufgenommen worden. Ein Ergebnis, das mit der
konsequenten Qualitätsphilosophie der Prädikatsweingüter auf der einen Seite
und der Offenheit talentierten und qualitätsorientierten Newcomern gegenüber zu
erklären ist.