In aller Ruhe wird es beim Wein-Testival möglich sein, mit Winzern über ihre Weine zu reden: Über Lagen und Sorten, Weinausbau und Winzerhandwerk. Oder um einfach nur die Frage durch die Experten klären zu lassen, welcher Wein zu welcher Stimmung oder zu welchem kulinarischen Ereignis nun der passende ist.
Winzer von der Saar, Rheinhessen, der Nahe und Mosel sowie aus der Pfalz werden ihre weißen und roten Weine, ihre Sekte und Seccos zur direkten Verkostung und zur Mitnahme offerieren. Unter den Anbietern finden sich namhafte Erzeuger wie etwa das Weingut Wendel, das Bioland-Weingut George Bentz und das Weingut Castel Peter – um nur einige zu nennen. Auch junge Hoffnungsträger wie das Weingut Stortz-Nicolaus aus Neustadt an der Weinstraße und der Jungwinzer Kroll aus Rheinhessen sind mit von der Partie. Ein Verzeichnis aller teilnehmenden Weingüter findet sich unter: wein-testival.de
Für lediglich zehn Euro bietet das „Wein-Testival“ das vollkommen ungezwungene Probieren und Testen der präsentierten Weine. Auf Entdeckungen und angenehme Überraschungen werden auch passionierte Weintrinker beim „Wein-Testival“ stoßen. Denn der spürbare Qualitätswandel bei den deutschen Weinen bringt schon seit einiger Zeit Spitzenerzeugnisse auf einen Markt, der die nationalen Grenzen bereits lange hinter sich gelassen hat: Riesling ist der große deutsche Wein, der weltweit auf höchstes Interesse stößt. Und auch die Rotweine – hier verdienen die pfälzischen und rheinhessischen Gewächse besondere Erwähnung – haben rein gar nichts mehr gemein mit jenen Erzeugnissen früherer Jahrzehnte, die Weintrinker mit Recht links liegen ließen. Heute werden in Deutschland Spitzenweine ausgebaut, die höchsten Ansprüchen genügen.
Der Generationswechsel bei den Winzern, neue Methoden des Weinausbaus und die großen handwerklichen Fähigkeiten der neuen und alten Weinproduzenten führten in den letzten Jahren zu großen und edlen Weinen. Naturnaher Anbau ist dabei das Credo vieler Winzer, was freilich viel Handarbeit erfordert und auch den Verzicht auf hohe Erträge mit sich bringt – belohnt durch höchste Weinqualität.
Wein passt zu vielen Gelegenheiten: Zum Essen, ob Brotzeit oder festliches Menü, wie auch zum lockeren Gespräch am Kamin oder zum Ausklang eines schönen Tages. Und daß Wein auch im Zusammenklang mit edler Schokolade besondere Genüsse verspricht, davon künden zurzeit nicht wenige Lifestyle-Spezialisten in den Medien und speziellen Seminaren. Aus diesem Grund, werden beim Wein-Testival auch feinste kulinarische Genüsse angeboten, wie etwa Schokoladen aus aller Welt und französische Salami-Spezialitäten aus dem benachbarten Elsass. Umrahmt wird dieses kulinarische Treiben in diesem Jahr von dem Berliner Bar-Jazz-Pianisten Matthias Staller, der mit seinen einfühlsamen Sound ganz bestimmt für eine angenehme Atmosphäre sorgen wird.
Höhepunkt des diesjährigen Wein-Testivals wird sicherlich das Wein-Menü am Samstag den 15. November, das im neu eröffneten Restaurant „S`Olivo“ im Domicil-Leidinger stattfindet. Dabei werden ausgesuchte Weine des Wein-Testivals zu einem Mehr-Gänge-Menü vorgestellt. Anmeldungen zum Wein-Menü nimmt das Domicil Leidinger ab sofort telefonisch, per Email oder Fax entgegen.
Auf einen Blick:
3. Wein-Testival-Saarbrücken
15. und 16. November 2008
Hotel Domicil Leidinger
Mainzer Straße 10
66111 Saarbrücken
Telefon: 0681 93270, Telefax: 0681 38013
Öffnungszeiten: Samstag 13 bis 20 Uhr und Sonntag 12 bis 19 Uhr
Weitere Infos unter: wein-testival.de