Fotos: EOS
Drei Fragen zogen sich wie ein roter Faden durch die Traditionsveranstaltung: Wie gut funktioniert die Zusammenarbeit der Südtiroler Weinwirtschaft im 2007 aus der Taufe gehobenen Konsortium Südtiroler Wein? Wie kommt die Weinwirtschaft mir der weltweiten Wirtschaftskrise zurecht? Wie gut ist der Südtiroler Wein des Jahrgangs 2008, der mit teilweise widrigen Witterungsbedingungen im letzten Sommer zu kämpfen hatte?
Auf die erste Frage konnte das Auftaktsymposium am Mittwoch, 13. Mai, Antwort geben. In der Diskussion mit namhaften Experten aus dem Ausland wurde die letzthin verstärkte Zusammenarbeit zwischen den verschiedenen Verbänden und Vertretern der Südtiroler Weinwirtschaft als notwendige und sinnvolle Maßnahme in einem sich stark wandelnden Markt bekräftigt und die Bereitschaft für weitere Schritte in diese Richtung signalisiert.
An den darauffolgenden Tagen konnten die teilnehmenden Winzer dann über 1.000 Besucher/innen auf ihren Ständen begrüßen und anlässlich der zum Rahmenprogramm gehörenden Kellereibesuchen ihre neuen Weine und Riservabfüllungen im Gespräch und am Glas vorstellen. Zur Freude aller präsentiert auch der letzte Jahrgang Weine mit ausgezeichneter Qualität, was vor allem auf die immer besser funktionierende Zusammenarbeit zwischen Weinproduzenten und Kellermeistern zurückgeführt wird, die gerade in schwierigen Jahren von größter Bedeutung ist. Besonders interessiert zeigte sich das zahlreiche Publikum an den Vergleichsverkostungen, wie auch jener der Siegerweine des Vernatschcups, wo man sich an einem Tisch über die feinen Unterschiede zwischen den vielen Südtiroler Weinen informieren konnte.
„Der Südtiroler Wein ist gut auf die Herausforderungen, die auf ihn zukommen, vorbereitet – ebenso wie auf die Veränderungen, die der Markt gerade durchmacht“, erklärte abschließend Hansjörg Prast, Direktor der EOS – Export Organisation Südtirol der Handelskammer Bozen, die die Weinkost 2009 organisiert hat: „Gerade diesen Veränderungen wird auch die Neugestaltung der Bozner Weinkost in den nächsten Jahren Rechnung tragen.“
Zur Weinlese Galerie: Bozner Weinkost 2009