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5 Weinfragen:
Hans Karl Peterlini Journalist und Autor antwortet.

1. Bevorzugen Sie Weiß- oder Rotwein?
Lieber Rotwein, zum Essen leicht und hell, ansonsten gern auch etwas dünkler und schwerer, anders als früher nicht mehr zu schwer. Vor dem Mittagessen freilich lieber Weißwein.

2. Wann trinken Sie ein gutes Glas Wein?
Meistens nur abends, außer bei festlichen Anlässen und ganz selten ein Samstag-Vormittag-Glasl, wie es im Unterland üblich ist, aber nur eins, sonst wirkt es den ganzen Tag nach.

3. Wo kaufen Sie Wein? In der Vinothek oder im Supermarkt?
Hauptversorger ist der Kurtatscher Heimathof vom Vater meiner Frau Astrid Kofler, da holen wir bei Onkel Karl und Tante Rosl einen herrlichen Eigenbauvernatsch und einen ganz besonderen Pfefferer. Gute Tropfen holen wir in der Vinothek, ab und zu fürs Schnellversorgen aber auch Flaschen aus dem Supermarkt.

4. Wieviel darf eine Flasche Wein kosten?
Zwischen 15 und 30 Euro gebe ich je nach Anlass gerne aus, ganz selten einmal auch um die 50 Euro, aber bei richtig hohen Beträgen muss es schon ein besonderer Anlass sein, ich glaub, das letzte Mal vor acht, neun Jahren ein alter Barolo zum runden Geburtstag meiner Frau.

5. Nennen Sie uns Ihren Lieblingswein , Weinbauer oder Weinbaugebiet:
Eindeutig: Lagrein, aus Gries, aus Kurtatsch, aus Tramin, aus Neumarkt, da wo ich halt herkomme. Dann gibt es viele zweitbeste Weine, Nero d'Avola aus Sizilien, Morellino di Scansano aus der Toskana, auch einen einfachen Sangiovese mag ich sehr gerne, lieber noch als einen Chianti. So ein Kenner, dass ich Weinbaugebiete bevorzugen könnte, bin ich nicht. Mein liebstes Weindorf ist Bolgheri, aber mehr wegen des Charmes des Dorfes und seinem ungewöhnlichen Friedhof, der Önotheken, der Zypressenallee.

 

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