Pur Südtirol haben vergangenes Wochenende zur Hausmesse „Wir zeigen Ihnen unsere Geheimnisse“ gerufen. Zahlreiche Besucher (vor allem aus dem Gastgewerbe) haben die Highlights der neuen Produktpalette 2011 verkostet.
Selektierte Top 100 Weine der Saison und ausgewählte regionale Lebensmittel standen zur Auswahl. Vorträge und Seminare zeigten neue Konzepte der regionalen und saisonalen Gastronomie auf. Die Vielzahl an Ständen, gab die Möglichkeit, direkt mit Südtiroler, nationalen und Internationalen Wein- und Lebensmittelerzeugern, die Produkte zu degustieren, zu philosophieren und zu besprechen.
Das Event „Wir zeigen Ihnen unsere Geheimnisse“, neu und einzigartig in seiner Art – bot die ideale Gelegenheit, sich auf die anstehende Frühjahrs- und Sommersaison vorzubereiten und auch den Servicemitarbeitern die notwendigen Informationen und aktualisierten Kenntnisse zukommen zu lassen.
Die Veranstalter Günther Hölzl und Ulrich Wallnöfer zeigten sich über den regen Zuspruch begeistert und waren als Hausherren im Dauereinsatz. Die rund 600 Besucher zeugen vom erfolgreichen Konzept und hohem Niveau der Veranstaltung. Die Idee "Pur Südtirol" bleibt vom Erfolg verwöhnt.