Kursprogramm
MÄRZ 2013
Mi, 06.03.2013 – Das kleine Wein-ABC
Ein
Schnupperkurs in die Welt der Weine und in die Verkostungstechnik –
an diesem Abend bleiben Anfänger unter sich und ungeniertes Fragen ist
erwünscht.
Ort: Kellerei Girlan
Uhrzeit: 19.00 – 22.00 Uhr
Preis: € 55,– pro Person
Infos und Anmeldung: www.weinakademie.it/de/programm/1-das-kleine-wein-abc.html
Do, 07.03.2013 – Böden, ihre Zusammensetzung
und ihr Einfluss auf die Sensorik
Erfahren
Sie mit Ulrich Pedri mehr zu den wichtigsten Parametern der Böden des
Südtiroler Weinbaus – inkl. Verkostung
Ort: Südtiroler Weinakademie, Kaltern
Uhrzeit: 19.00 – 22.00 Uhr
Preis: € 65,- pro Person
Infos und Anmeldung: www.weinakademie.it/de/programm/37-verkostungen-workshops-1-halbjahr-jaenner-juni.html
Di, 12.03.2013 – Einführung in die
Biodynamik
Lernen
Sie bei dieser Verkostung mit Graf Goess-Enzenberg und Helmuth Zozin
die Grundlagen des biodynamischen Weinbaus kennen
Ort: Südtiroler Weinakademie, Kaltern
Uhrzeit: 19.00 – 22.00 Uhr
Preis: € 65,- pro Person
Infos und Anmeldung: www.weinakademie.it/de/programm/37-verkostungen-workshops-1-halbjahr-jaenner-juni.html
Do, 14.03.2013 – Wein&Kochen: Risotto
allerlei
Entdecken
Sie mit Luis Agostini neue Tipps für die Küche und lernen Sie zu den
jeweiligen Gerichten die passenden Weine kennen.
Ort: Condito, Bozen
Uhrzeit: 19.00 – 23.00 Uhr
Preis: € 85,- pro Person
Infos und Anmeldung: www.weinakademie.it/de/programm/12-wein-kochen.html
Fr-Sa, 15.-16.03.2013 – Basis-Seminar
der Südtiroler Weinakademie
Wissenswertes
zum Südtiroler Wein an zwei Tagen (mit Abschlussprüfung und Diplom)
Ort: Bildungshaus
Kloster Neustift, Vahrn
Uhrzeit: jeweils 09.00 – 17.00 Uhr
Preis: € 280,- pro Person
Infos und Anmeldung: www.weinakademie.it/de/programm/3-basis-seminar-der-suedtiroler-weinakademie.html
mar, 19.03.2013 – Vini Lis Neris
Degustate
insieme al produttore Alvaro Pecrorari i vini dell’azienda Lis Neris
del Friuli e assaggiate prodotti tipici friulani (Slow Food)
Luogo: Condito, Bolzano
Orario: ore 19.00 – 22.00
Prezzo: € 65,- per persona
Informazioni e iscrizione: www.weinakademie.it/it/programma/29-degustazioni-in-lingua-italiana.html
Mi, 20.03.2013 – Das vertiefende Wein-ABC
Vertiefen Sie Ihre Grundkenntnisse zum Thema Wein
Ort: Kellerei Algund, Meran
Uhrzeit: 19.00 – 23.00 Uhr
Preis: € 55,- pro Person
Infos und Anmeldung: www.weinakademie.it/de/programm/2-das-vertiefende-wein-abc.html
Gerne möchten wir Sie jetzt schon auf unsere HIGHLIGHT-VERKOSTUNG 2013 hinweisen:
BORDEAUX-VERKOSTUNG mit Lynne Sherriff
MW
Mittwoch, 29.05.2013 in Tramin
Versäumen Sie nicht diese exklusive
Bordeaux Verkostung mit der Master of Wine Lynne Sherriff, eine der
profundesten Weinkennerinnen weltweit!
Infos und Anmeldung:
www.weinakademie.it/de/programm/21-verkostungs-highlight-mit-master-of-wine.html
Informationen:
Südtiroler Weinakademie – Tel. 0471 964609 – info@weinakademie.it