Am Dienstag, den 24. November 2009 um 19 Uhr, festigt sich die Zusammenarbeit mit Michelin und zum zweiten Mal wird die berühmte „Guida Rossa“ in Meran präsentiert. Die Landesfürstliche Burg dient als würdiger Rahmen, um die Sterneköche aus Südtirol zu bestätigen und die neuen Nominierungen zu präsentieren.
Helmuth Köcher, Präsident des Merano WineFestival, wird Herrn Fausto Arrighi, Verantworlicher der „Guida“ und Herrn Roberto Restelli, Michelins Verantwortlicher für Presse und Events begrüßen und Ihnen dann den Part der Präsentation der “Guida Michelin Italia 2010” überlassen. Es gibt einige Neuigkeiten auf nationaler und vor allem auf lokaler Ebene.
Eingeladenen sind Prominenz und Presse, aber natürlich dürfen sie nicht fehlen, die eigentlichen Stars der Veranstaltung: die Sterneköche, die der Küche, durch Qualität, Kreativität und gastronomischer Größe, Ruhm und Glanz verleihen, sowie es, seit mittlerweilen 18 Jahren auch das Merano WineFestival & Gourmet tut.
Um 20 Uhr wird der Küchenchef des Restaurants Sissi, Andrea Fenolio, ein Gourmet-Dinner für 50 Geladene zubereiten. Von „flüssiger Pizza“ über „Es sieht zwar aus wie ein Eidotter, es sind aber Peperoni in Bagnacaoda“ werden noch viele weitere Köstlichkeiten verspeist, der dazu passende Wein wird zur Verfügung gestellt von:
Arunda, Olivini, der Kellerei Kurtatsch, Ambrogio und Giovanni Folonari, Batasiolo, Vigneti Villabella und dem Weingut Heiss Maria.