Dieser Fotoband porträtiert 39 Winzer aus dem Weinland Südtirol, die alle über einen unschlagbaren Trumpf verfügen: In der Zeit der globalisierten Weinproduktion verarbeiten sie praktisch ausschließlich eigene Trauben – Trauben von Reben, die sie naturnah bewirtschaften, die sie selber zu Wein keltern und unter dem eigenen Namen vermarkten; ein modernes, zukunftsweisendes Konzept.
Jeder
dieser Weine besitzt damit eine unverwechselbare Identität, spiegelt
die Eigenheit der Lage und die Persönlichkeit des Winzers wider – sei
es Franz Pratzner vom Weingut Falkenstein, Franz Gojer vom Glögglhof,
Michael Graf Goëss-Enzenberg von Manincor, Peter Dipoli in Neumarkt
oder Peter Pliger vom Kuenhof.
Der
Weinjournalist Martin Kilchmann beschreibt die „Freien Weinbauern“– der
Name stammt vom gleichnamigen Verein, in dem sie sich organisieren –
einfühlsam und äußerst kundig; in Verbindung mit Jörg Wilczeks
stimmungsvollen Bildern entstehen so eindrückliche Porträts dieser
Charakterköpfe und ihrer Betriebe.
Der Autor
Martin
Kilchmann, geboren 1956, Studium der Germanistik, dann Redakteur beim
Magazin „Vinum“. Lebt heute als freier Weinjournalist in Hergiswil/CH
und schreibt u. a. für die Schweizer „SonntagsZeitung“ und die „Basler
Zeitung“. Reisen in alle Weinländer der Welt. Autor von Weinbüchern
über Piemont, Südtirol und Tessin.
Der Fotograf
Jörg
Wilczek, geboren 1961 in Zürich, arbeitete in New York und Paris mit
dem Starfotografen Michel Comte. Wilczek ist vor allem in der
Werbefotografie tätig und lehrt zudem Fotografie zu den Themen Porträt,
Landschaft, Architektur. Regelmäßig Ausstellungen seiner Kunst-Fotografien.
Martin Kilchmann
Südtirols Freie Weinbauern
Gelebte Weinkultur in den Alpen
Mit Fotografien von Jörg Wilczek
Geb. mit Schutzumschlag, 152 S., durchgehend farb. Abb.,
21,5 x 28 cm
€ [D/A] 36,– / € [I] 34,– / sFr 60,–
ISBN 978-3-85256-482-1
ISBN 978-88-6299-012-7 (ital. Ausgabe)