L’evento, sviluppato in due giornate e riservato agli operatori del settore, intende riunire i viticultori più rinomati a livello nazionale ed internazionale che, davanti ad un’audience qualificata, presenteranno la loro pregiata produzione. Così, come sempre nella storica e suggestiva cornice di Casòn Hirschprunn – palazzo rinascimentale del XVII secolo – esperti italiani e stranieri del settore vinicolo avranno la possibilità di degustare vini selezionati e di entrare in contatto diretto con i produttori che quest’anno saranno oltre 50 – tra cui noti specialisti della produzione biologico-dinamica – provenienti da Italia, Germania, Austria, Francia, Portogallo, Spagna e Nuova Zelanda.
Ideata sul modello dei green event e caratterizzata quindi dal tema dell’ecosostenibilità,
la manifestazione rappresenta un momento sempre più apprezzato dal mondo
enogastronomico che durante la scorsa edizione ha dato il benvenuto a oltre
2.000 visitatori tra giornalisti e operatori provenienti da oltre 25 paesi.
Summa è organizzata in collaborazione con Aiutare senza Confini – ONLUS che ha l'obiettivo di aiutare i profughi
della guerra civile in Birmania (Myanmar) – e l’anno passato ha raccolto e
interamente devoluto all’associazione umanitaria oltre 34.000 euro.
Ulteriori informazioni su Summa 13: www.summa-al.eu
Ulteriori informazioni su Alois Lageder: www.aloislageder.eu
A proposito di Alois Lageder
Sin dal 1823, la vitivinicoltura è parte integrante
della storia della famiglia Alois Lageder. Giunta alla quinta generazione con
l’attuale proprietario Alois Lageder, la tenuta, con sede a Magrè in provincia
di Bolzano, si distingue per la filosofia ispirata all’approccio olistico e
sostenibile e per la capacità di fondere sapientemente tradizione ed
innovazione. Quasi 50 ettari di vigneti di proprietà vengono lavorati secondo i
principi più stretti della coltivazione biologico-dinamica.