21 namhafte Wein-Produzenten aus ganz Italien, einschließlich Südtirol, die Spezialbierbrauerei Forst, der Apfelsaft Produzent Weißenhof, sowie sechs Südtiroler Sekt-Erzeuger gratulierten auf besondere Weise: Sie bestückten eine kleine und feine „Wein Plus-Degustationsmesse“ mit ausgewählten und erlesenen Tropfen.
Die Produzenten
stellten ihre Produkte an mehreren Ständen vor und reichten den
zahlreichen Gästen die Gläser zur Verkostung. Edel waren nicht nur Wein
und Sekt, sondern edel war auch das Essen. Kulinarische Köstlichkeiten
aus der regionalen und italienischen Küche hatten Köche aus Livigno,
Umbrien und Prad mundgerecht zubereitet. Anspruchsvolle Jazz-Klänge
servierten Klaus Telfser und seine Band. Das Highlight drehte sich um „
Musik und Wasser“.
Supertalent 2010 begeisterten auf ganz besondere Weise. Petr Spatina aus
Tschechien spielte Glasmusik auf seiner Glasharfe begleitet vom
Gitarristen Antonin Vilis. Wein, Kulinarisches, Musik und Wasser
verschmolzen bei der Geburtstagsfeier in der Vinothek „Weinplus“ zu
einer harmonischen Komposition, ganz nach dem Geschmack der
Feinschmecker.
Die Vinothek „Wein Plus“ mit ihrem
ansprechenden Ambiente ist die Top-Adresse für erlesene und besondere
Tropfen. Ob Wein, Sekt, Champagner oder Destillate, den Kunden stehen
3 Sommeliers in der Beratung zur Verfügung, die sich viel Zeit nehmen,
wenn es gilt, aus einer großen Anzahl an qualitativ hochwertigen und
exklusiven Produkten, hergestellt von renommierten Erzeugern, die individuellen
Ansprüche der Kunden zu erfüllen.
Anwesende
Wein Produzenten
aus Südtirol:
- Willi Stürz, Kellermeister
der Kellereigenossenschaft Tramin - Hannes und Margareth Pfeifer
vom Pfannenstielhof in Bozen - Hannes Rottensteiner von der
gleichnamigen Kellerei in Bozen - die Vinschger Weinproduzenten
- Martin Pohl vom Köfelgut
in Kastellbell und - Leo Forcher vom Rebhof in
Galsaun.
die Sektproduzenten
- Sepp und Marianne Reiterer
von der Sektkellerei Arunda - Norbert Marginter von der
Sektkellerei Haderburg - Lorenz Martini Produzent von
Comitissa - Rudi Endrizzi in Vertretung
der Sektkellerei Praeclarus und - Oswald Schuster vom Befehlhof
in Vetzan, einziger Sektproduzent im Vinschgau
aus dem Veneto:
- Hermes Marsura und Massimo
vom Weingut Marsuret aus Valdobbiadene - aus dem Gebiet des Valpollicella
- Emilio Pasqua vom Weingut
Musella und
- Marco Sartori vom Weingut
Roccolo Grassi,
aus Umbrien:
- Roberto di Filippo vom gleichnamigen
Weingut
aus den Marchen:
- Natalino Crognaletti von der
Fattoria San Lorenzo war vertreten durch seinen Berater Hartmann Donà.
aus der Toskana:
- Gianni Pignatai mit Frau Cecilia
vom Weingut Pietroso in Montalcino - Natalini Andrea vom Weingut
Le Berne in Montepulciano - Frau Marinka Polencic Önologin
vom Weingut Russo in Suvereto - Simone Castelli vom Weingut
414 aus der Maremma
aus der Lombardei:
- Mamete Prevostini und Federico
Scaramellini aus der Valtellina.
aus Piemont
- Piero und Matteo Ferro von
der Cascina Ferro in Costigliole d’Asti - Marziano Abbona mit Frau Bruna
und Önologen Gian Luca aus Dogliani - die Baroloproduzenten
- Guido Fantino mit Frau Ada
vom Weingut Conterno Fantino und - Luciano Racca, die rechte
Hand von Domenico Clerico - Andrea Rivetti, Barbarescospezialist,
mit dem Önologen Stefano vom Weingut La Spinetta.
Die Köche:
Hubert Gander vom Hotel Lärchenhof und
Kurt Prugger vom Hotel Eden in Sulden, der Sternekoch Peri Mattias vom Chalet
Ristorante Mattias in Livigno und Amedeo Savini Zafrani aus Umbrien
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